Dans ce jardin maîtrisé, nous nous devions d'installer une ruche pour faciliter la pollinisation de nos 1200 m² de potager ! La récolte des légumes dépend en grande partie de ces petites bêtes qui vont passer de fleurs en fleurs pour polliniser tout ce petit monde et nous offrir les paniers de légumes que nous consommerons pendant l'hiver.

Notre ami apiculteur Pascal est allé relever les cadres... Et, oh surprise, ils sont pleins à craquer d'un miel "toutes fleurs", édition Jardins de la Terre 2010. Ca c'est du vrai, du bon, du pur... Et nous avons commencé dès ce matin à le déguster au petit dèj sur une tartine de beurre...

Il en reste quelques pots à vendre... Du miel de Vittel, du miel de nos abeilles élevée à l'eau de Vittel, ou presque... Quel bonheur !

Retrouvez tous les conseils de Roland Motte sur le site des Jardins de la Terre